Lihavoileipäkakku

Olin viime viikolla sillä muodikkaalla epämukavuusalueella (vai menikö tämäkin juna jo??). Isosti. Kerroin kyllä tilaajalle, että ihan äskettäin en ole tämmöistä tehnyt.

Kakku piti sisällään vaaleaa ja tummaa leipää sekä kinkku- ja metwurstitäytteitä. Kinkun seuralaisena oli ruohosipulituorejuustoa, paprikaa ja sinappia. Metwurstin sekoitin valkosipulituorejuustoon. Lisäksi mausteena oli suolakurkkua ja juustoa. Jos olisin ollut oikein skarppi, olisin hommannut käsiini vaakaviipaleleipää. Sitä löytyy kuulemma sesongin ulkopuolella pakastealtaasta. Sesonki on tiettävästi kevään ylioppilas- ja valmistujaisjuhla-aika.

Loppuviimeksi kakusta tuli ihan sievä, vaikka koristelu ei kielikään sisällöstä. Muistelen, että joskus koulussa opetettiin koristelemaan voileipäkakku sisuksena käytetyillä aineilla. Pienet kurkkutähdet (tai -kukat) eivät oikein pääse oikeuksiinsa kuvassa, mutta ne olivat aika suloisia.