Siirry pääsisältöön

Tekstit

Videot

Pusupullat

Intoilin etukäteen uudesta Koko Suomi Leipoo -kaudesta ja jännitän erityisesti teknisiä tehtäviä. Ohjelma alkoi ihanalla klassikolla eli pusupullilla. Olen tehnyt näitä joskus aikojen alussa hillotäytteellä, siis todella kauan sitten. Selailin lapsena äidin keittokirjat hiirenkorvalle ja kokeilin monenlaista leipomusta. Sittemmin olen unohtanut pusupullat tyystin kunnes nyt sitten taas. Pulla ylipäätään on minulle tosi mieluinen juttu, kuten varmaan on täälläkin käynyt ilmi. Jotenkin monipuolista, herkullista, kotoisaa, mutkatonta tai juhlallista, aina tarpeen mukaan. Ja tosi hyvää myös vegaanisena. Joulun alla pulla maustetaan meillä sahramilla. Se on vaatinut vähän totuttelua, mutta reilun kymmenen vuoden harjoittelun jälkeen alkaa jo sujua. Olen koittanut muutenkin poimia meille perinteitä ruotsalaisesta joulusta. Julmust on yksi lasten suosikeista. Mantelimassa on muuten toinen asia, joka on todella suosittua Ruotsissa ja minulla vaatinut totuttelua. Sen käyttö on sujunut varsin k

Viimeisimmät blogitekstit

Ristiäisleipomuksia

Tahmapulla eli sticky bun

Yakitori ja kurkkusushi

Lohitataki

Rahkapiirakka

Banaanileipä

Moussaka

Kolmen kaalin pasta

Prinsessapullat

Runebergintortut