Siirry pääsisältöön

Tekstit

Videot

Banaanileipä

Jatkan arkisella linjalla: banaanileipää. Oikeasti olisi ehkä aika katsoa jo pääsiäisen suuntaan, mutta jos sitten viikonloppuna kunhan täydennän vähän tuota ruoka-ainevarastoa.
Banaanileipä on minusta aika kaukana leivästä eli kyse on enemmänkin kakusta (no ehkä se vähän näyttää joltakin saaristolaisleivältä). Pääsiäisen tai kevään kunniaksi tätä voi vaikka koristella kakun suuntaan sekoittamalla esim. sitruunamehusta ja tomusokerista kuorrutetta.
Banaaneja vanhenee aina silloin tällöin varmaan yhden sun toisen kotona. Ja välillä niitä voi kätevästi ostaa jo valmiiksi vanhoina. Banaanit saavat siis oikeasti olla tummia, ennen kuin tätä kannattaa leipoa. Oivallista hävikkiruokaa siis.
Banaanileipä auttaa nopeasti akuuttiin leivotukseen. Ja sitä voi tehdä vaikka lasten kanssa, tai parhaassa tapauksessa lapset voivat tehdä itsekseen. Ohje on peräisin täältä, tosin pikkusen säädin sitä mieleisemmäksi.

Banaanileipä

1,5 dl kaura- tai soijamaitoa
1 tl viinietikkaa (voi olla valko-, p…

Viimeisimmät blogitekstit

Moussaka

Kolmen kaalin pasta

Prinsessapullat

Runebergintortut

Finaalissa

Bookie

Sillikakkuset

Nyhtöpitsa

Kahvikinuskipavlovat

Leivontaseikkailu